تحقیقات جدید پیش بینی می کند که قیمت مواد غذایی در کانادا در سال جدید به افزایش خود ادامه خواهد داد .
پیش بینی می شود که هزینه های مواد غذایی در سال 2023 تا 7 درصد افزایش یابد.
سیزدهمین نسخه از گزارش قیمت غذای کانادا که دوشنبه منتشر شد، گفت:
برای یک خانواده چهار نفره، کل صورتحساب سالانه خواربار فروشی 16288 دلار – 1065 دلار بیشتر از سال جاری است.
طبق این گزارش و آمار کانادا، یک زن مجرد در 40 سالگی – میانگین سنی در کانادا – در سال آینده حدود 3740 دلار برای خرید مواد غذایی پرداخت می کند.
در حالی که یک مرد مجرد در همین سن 4168 دلار می پردازد.
سیلوین شارلبوا، نویسنده اصلی این گزارش و استاد توزیع و سیاست غذا در دانشگاه دالهوزی، گفت:
که تورم مواد غذایی در نیمه اول سال 2023 به طور چشمگیری بالا باقی خواهد ماند.
طبق این گزارش عواملی مانند تغییرات آب و هوایی، درگیری های ژئوپلیتیکی، افزایش هزینه های انرژی و اثرات ماندگار COVID-19 بر قیمت ها تاثیرگذار است.
نوسانات ارز نیز می تواند در قیمت مواد غذایی نقش داشته باشد.
دلار کانادا ضعیف تر می تواند واردات کالاهایی مانند کاهو را گران تر کند.
در اوایل سال جاری، لونی بیش از 80 سنت آمریکا ارزش داشت.
اما پس از آن در ماه اکتبر در بحبوحه تقویت دلار آمریکا به کمترین میزان خود یعنی 72.17 سنت کاهش یافت.
در هفته های اخیر نزدیک به 74 سنت بود و روز جمعه در 74.25 سنت آمریکا به پایان رسید.
در این گزارش آمده است که سبزیجات می توانند بیشترین افزایش قیمت را داشته باشند و تخمین زده می شود که افزایش هزینه ها تا 8 درصد افزایش یابد.